Pannenkoekengebak met banaan en citroen en Lemon Curd (4 personen)


  Ingrediënten:
8 pannenkoeken
slagroom in spuitbus
1 banaan
4 soeplepels lemon curd
3 druppels citroenaroma 

Bereiding:
Vul een bowl met slagroom. Schil de banaan en snij hem in fijne schijfjes. Doe ze in een grote kom. Plet ze tot moes samen met de lemon curd en het citroenaroma en voeg er vervolgens de slagroom aan toe. Strijk een beetje van de mengeling op een pannenkoek. Leg er een pannenkoek op en herhaal de handeling tot je alle pannenkoeken hebt gebruikt. Versier het pannenkoekengebak met toefjes slagroom. Dien het gebak goed gekoeld op. En… smullen maar.

Gebak

terug